Ciocolată lapte, merișoare, quinoa Bioagros
Caracteristici principale
- Gustoasă și crocantă: Combină finețea ciocolatei cu lapte (minimum 32% cacao) cu gustul acrișor al merișoarelor și textura crocantă a boabelor de quinoa expandată.
- Ingrediente bio: Zahăr din trestie, lapte praf integral degresat, unt de cacao, masă de cacao, merișoare uscate (5%), quinoa (3%), extract de vanilie și lecitină de soia ca emulgator.
- Fără gluten: Produsul este potrivit pentru persoanele care au intoleranță la gluten.
Informații nutriționale (pentru 100g)
- Energie: 2241 kJ / 534 kcal
- Grăsimi: 32.5g (din care acizi grași saturați: 20.3g)
- Carbohidrați: 54.8g (din care zaharuri: 50.9g)
- Fibre: 2.4g
- Proteine: 5.5g
- Sare: 0.1g
Despre producător (BioAgros)
- Origine: Compania a fost înființată în anul 1990 în Grecia de către agronomul Kostas Papadopoulos.
- Standarde: Este în prezent cea mai mare companie de produse ecologice din Grecia.
- Filozofie: Gama lor de ciocolată sub brandul Divina este lucrată manual (handmade) și pune accent pe ingrediente biologice pure, certificate 100% ECO.
Detalii de producție și compoziție
- Calitatea gustului: Boabele de quinoa utilizate sunt expandate, oferind o textură aerată și crocantă care echilibrează textura cremoasă a untului de cacao.
- Fără aditivi nocivi: Nu conține coloranți artificiali, conservanți sau arome sintetice. Parfumul fin provine exclusiv din extractul natural de vanilie.
- Alergeni: Conține lapte și soia (lecitină). Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă (alune, nuci), fiind procesată într-un mediu controlat
Ghid de păstrare
- Se recomandă depozitarea într-un loc uscat și răcoros, ferit de razele directe ale soarelui, la o temperatură ideală cuprinsă între 15°C și 18°C.
Particularitățile ingredientelor cheie
- Zahăr din trestie nerafinat: Spre deosebire de zahărul alb procesat industrial, acesta păstrează o parte din melasa naturală, oferind ciocolatei o notă ușoară de caramel.
- Quinoa expandată (3%): Pseudocereală bogată în aminoacizi esențiali. Prin expandare (suflare cu aer cald), boabele își măresc volumul fără a-și pierde proprietățile nutritive, adăugând o textură crocantă fină.
- Merișoare uscate (5%): Sunt conservate natural folosind doar ulei organic de floarea-soarelui (pentru a preveni lipirea) și zahăr organic, fără adaos de dioxid de sulf (conservantul chimic folosit des în fructele uscate convenționale).
