Măsline mix kalamon – Ormylia (1 kg)
Aceste măsline sunt produse de Sfânta Mănăstire Ormylia (o dependență a Mănăstirii Simonopetra de la Muntele Athos), renumite pentru cultivarea măslinelor Halkidiki și Kalamon folosind metode tradiționale și, adesea, organice.
- Ingrediente Principale: Măsline Kalamon, saramură de sare de mare, oțet organic și oregano organic.
- Procesul de Preparare: Măslinele sunt culese manual, una câte una, pentru a preveni deteriorarea. Ulterior, sunt plasate în bidoane cu saramură pentru a-și pierde amăreala în mod natural, un proces care durează cel puțin nouă luni, fără tratamente chimice.
- Caracteristici: Produsul final nu este pasteurizat, păstrându-și fermitatea, textura crocantă și nutrienții bogați, inclusiv acizi grași mononesaturați și vitamina E
