Miere de stejar, Abaton, ECO, 450g

Ingrediente: Miere de stejar*
*Produs din cultură ecologică
Tara de origine: Grecia.

Gust usor astringent si aroma puternica.
Proprietățile Mierii: •Mierea acționează împotriva oboselii și acest lucru se realizează prin depozitarea fructozei pe care o conține în ficat sub formă de glicogen. Acolo este transformat în glucoză, crescându-și astfel conținutul în sânge. Faciliteaza asimilarea calciului, activeaza osificarea

Tabel nutritional:
Energie: 1424 kJ / 340 kcal
Gras: 0g
saturate: 0g
Carbohidrați: 85 g
Zaharuri: 85 g
Fibre comestibile: 0g
Proteine: 0g
Sare: 0g

https://produseathos.ro

http://bioagros.gr

Caracteristici produs

Mierea de stejar (sau de mană de stejar) este apreciată pentru proprietățile sale unice:

Consistență și culoare: Are o vâscozitate ridicată și o culoare roșiatică.
Profil nutritiv: Este bogată în antioxidanți și are un conținut ridicat de minerale precum potasiu, fosfor, magneziu și fier.
Beneficii: Susține metabolismul și funcția vitală a organelor și este benefică pentru sistemul digestiv.

este un produs de mană (nefloral), apreciat pentru conținutul său bogat în minerale și proprietățile sale antioxidante, fiind o opțiune nutritivă superioară mierii florale.

Caracteristici și Compoziție se distinge de mierea florală prin originea sa și prin profilul său nutritiv specific.

Origine: Nu provine din nectarul florilor, ci din mana – o substanță dulce secretată de seva arborilor de stejar colectată de albine.
Aspect: Are o culoare închisă, roșiatică și o consistență mai vâscoasă comparativ cu alte tipuri de miere.
Gust și aromă: Este în general mai puțin dulce decât mierea florală și are o aromă distinctivă, pământie, care amintește de pădure.
Certificare ECO: Produsul Abaton este certificat ecologic, ceea ce implică faptul că procesul de producție respectă standarde stricte, fără utilizarea de pesticide sau alte substanțe chimice în zona de colectare a materiei prime.

Beneficii pentru Sănătate

Datorită compoziției sale unice, mierea de stejar oferă beneficii deosebite pentru sănătate.

Bogată în minerale: Conține o concentrație ridicată de potasiu, fosfor, magneziu, fier și alte oligoelemente, esențiale pentru buna funcționare a organismului.
Sursă de antioxidanți: Are un conținut mare de antioxidanți, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a efectelor radicalilor liberi.
Proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii: Similar altor tipuri de miere crudă, are efecte antibacteriene și poate fi utilizată ca remediu natural pentru susținerea sistemului imunitar și digestiv.
Energizant natural: Acționează împotriva oboselii, fructoza pe care o conține fiind depozitată în ficat sub formă de glicogen, o sursă de energie cu eliberare prelungită.

Utilizări Culinare

Aroma sa intensă și distinctivă o face potrivită pentru diverse utilizări culinare:

Îndulcitor: Poate fi folosită pentru a îndulci ceaiuri, cafele sau iaurturi, oferind o notă aromatică aparte.
Gătite: Este ideală pentru asezonarea preparatelor sărate, marinate pentru carne sau ca ingredient în sosuri.
Deserturi: Se potrivește bine cu brânzeturi tari, nuci sau în prepararea deserturilor care necesită o aromă robustă.

este o miere de mană din pădurile de stejar din Halkidiki, Grecia, renumită pentru profilul său nutritiv dens și proprietățile superioare de sănătate, care o deosebesc de mierea florală obișnuită.

Origine și Proces de Producție Ecologică

Această miere nu este produsă din nectar, ci din mana – o secreție dulce lăsată pe frunzele și scoarța stejarilor de anumite insecte, pe care albinele o colectează.

Zona de colectare: Este adunată din pădurile ecologice din Halkidiki, Grecia, o zonă cunoscută pentru flora sa bogată.
Certificare ECO: Statutul „ECO” (sau organic/bio) înseamnă că atât stupina, cât și întregul flux tehnologic (producție, ambalare, depozitare) sunt certificate de organisme de control, respectând standarde stricte care interzic utilizarea pesticidelor și asigură o hrană ecologică pentru albine.

Informații Nutriționale (la 100g)

Mierea de stejar este o sursă excelentă de energie și nutrienți esențiali. Conform datelor generale pentru miere, valorile nutritive sunt:

Calorii: Aproximativ 325 kCal
Carbohidrați: Aproximativ 81g
Proteine: Aproximativ 0.4g
Grăsimi: 0g

Conținutul său ridicat de minerale, cum ar fi potasiul, fosforul, magneziul și fierul, este o caracteristică definitorie a mierii de mană.

Recenzii și Păreri ale Consumatorilor

Consumatorii apreciază adesea mierea de stejar pentru calitățile sale senzoriale și pentru beneficiile percepute.

Gust intens: Utilizatorii o descriu ca având un gust intens și o aromă pământie care amintește de pădure.
Experiență unică: Este considerată o experiență gustativă deosebită, diferită de mierea florală, fiind preferată de cei care caută o opțiune mai puțin dulce, dar mai robustă.
Produs de calitate: Brandul Abaton este recunoscut pe piața produselor ecologice, inspirând încredere consumatorilor care caută produse naturale și certificate.

Utilizări Recomandate

Datorită aromei sale puternice, este versatilă în bucătărie:

Consum direct: Ideală pentru a fi savurată simplu, pe pâine prăjită sau în combinație cu brânzeturi maturate și nuci.
Băuturi: Potrivită pentru îndulcirea băuturilor calde (ceai, cafea) sau reci, oferind o notă distinctă de aromă.
Gătite: Utilizată în marinate pentru carne sau ca ingredient secret în sosuri, adăugând profunzime preparatelor sărate.