Miere pin 950 gr Hilandar Athos
Mierea de pin de la Mănăstirea Hilandar este un alt sortiment de mană (non-florală) foarte apreciat, colectat din pădurile de conifere ale Muntelui Athos. Spre deosebire de mierea de stejar, aceasta are o aromă mai delicată, dar rămâne un produs cu proprietăți terapeutice puternice.
Caracteristici principale Miere pin 950 gr Hilandar Athos
- Aspect și gust: Are o culoare chihlimbarie, o textură densă și un gust echilibrat, cu note discrete de rășină. Este mai puțin dulce decât mierea de flori, ceea ce o face preferată de persoanele care evită excesul de zahăr.
- Cristalizare: Datorită conținutului scăzut de glucoză, mierea de pin cristalizează foarte greu, rămânând fluidă pentru o perioadă lungă (peste un an și jumătate).
- Valoare nutritivă: Este extrem de bogată în minerale precum calciu, magneziu, fier și zinc, având o concentrație de până la 20 de ori mai mare decât mierea florală.
