Mierea polifloră, de la Mănăstirea Vatoped, este o miere de nectar, de culoare deschisă, cu o valoare nutritivă ridicată și cu proprietăți antiseptice. Gama de miere Melissonas cuprinde diferite tipuri de miere, toate produsele de la Mănăstirea Vatoped, sub îndrumarea, experiența și după tradițiile monahilor din Sfântul Munte Athos.
Mierea este produsă la cea mai înaltă calitate datorită mediului natural înconjurător și a distanței foarte mari față de zonele urbane și industriale, dar și prin excluderea oricărei metode de procesare chimică sau a altor substante dăunătoare.
Mierea de la Sfânta Mănăstire Vatoped este concepută integral prin metode 100% naturale.
